Retortizturīgais iepakojums, ko sauc arī par mīksto skārdeni, ir jauns iepakojuma veids, kas pēdējo divu gadu laikā ir strauji attīstījies.Tas ir ļoti ērts pielietojums aukstiem ēdieniem un karstiem ēdieniem.Tās izcilās īpašības ir ilgstoša uzglabāšana istabas temperatūrā bez bojājumiem.Šis iepakojums tiek plaši izmantots pārtikai, delikatesēm utt., un to izmanto arī dzērienos, kartupeļu biezenī, graudaugos un tā tālāk Rietumeiropā.
Lai labāk saglabātu saturu, tirgū izplatītais pretestības iepakojums parasti tiek sterilizēts augstā temperatūrā (121 ℃), lai nodrošinātu glabāšanas laiku 6 mēnešos.Uzlabojoties cilvēku dzīves līmenim, prasības pārtikas iepakojuma drošībai kļūst arvien augstākas.Kā efektīvi pagarināt glabāšanas laiku un maksimāli palielināt satura garšu un garšu, ir kļuvis aktuāls jautājums.
Tagad daudzas elastīgā iepakojuma rūpnīcas parasti izmanto šādas metodes, lai realizētu ilgāku glabāšanas laiku.
- Retortes temperatūras paaugstināšana.Saturs tiek sterilizēts 135 ℃ temperatūrā.
- Augstās barjeras veiktspējas uzlabošana.Augsta barjera ne tikai samazina satura garšas zudumu, bet arī var efektīvi izvairīties no bojāšanās.
Tomēr līdz ar mikroviļņu krāsniņu popularizēšanu strauji attīstījās augstas barjeras un augstas temperatūras mikroviļņu krāsns iepakojums.Ērtākām un ātrākām gatavošanas metodēm neizbēgami ir nepieciešams, lai iepakojuma materiāliem būtu vairāk funkciju.Tieša apkure mikroviļņu krāsnī ir ne tikai šāda veida augstas barjeras un augstas temperatūras iepakojuma materiāla funkcija, bet arī neizbēgama attīstības tendence.
Tradicionālie barjeras materiāli ir PVDC, EVOH, alumīnija folija un metalizēta plēve.Kā augstas barjeras iepakojuma materiāls PVDC tiek plaši izmantots.Bet tā atkritumi sadedzināšanas apstrādes laikā radīs vides piesārņojumu.EVOH barjeras veiktspēju nopietni ierobežo vide.Ja mitrums ir > 60%, barjeras veiktspēja ievērojami samazinās.Alumīnija folija ir necaurspīdīga, resursu patēriņš ir liels, viegli saburzās un bloķē mikroviļņu pārraidi.Metalizētā plēve ir grūti atjaunojama, necaurspīdīga, slikta mikroviļņu caurlaidība un viegli nolobāma, gatavojot augstā temperatūrā.
Pamatojoties uz iepriekšminētajiem jautājumiem, pārtikas pārstrādes rūpniecība izvirza augstākas prasības iepakojuma materiāliem, mikroviļņu krāsnī lietojamam iepakojumam jābūt ar izcilu barjeras veiktspēju, caurspīdīgumu un to var atgriezt temperatūrā līdz 135 ℃.
Izlikšanas laiks: 16. decembris 2021