Kā populārā gatavo trauku industrija ar iepakojumu var aptvert patērētāju “vēderu”?

Gatavi ēdieni ir patiešām populāri!

Saskaņā ar iiMedia Research publicēto “2022. gada Ķīnas rūpniecisko ēdienu nozares attīstības tendenču izpētes ziņojumu”, Ķīnas gatavo trauku tirgus apjoms 2021. gadā būs 345,9 miljardi juaņu.

Paredzams, ka turpmāk arvien vairāk patērētāju trīs ēdienreizes servēs “laiku taupošus un bezrūpīgus” rūpnieciskos ēdienus, savukārt “viens ēdiens 8 minūtēs”, “jāuzglabā mājās” un “iesācējs kļūst šefpavārs” ir labi uzņemti.No malas tas apliecināja sabiedrības atzinību un mīlestību pret jau pagatavotiem ēdieniem.

Epidēmiju un citu faktoru katalīzes apstākļos nepārtraukta iepriekš pagatavotu ēdienu eksplozija ir pašsaprotams secinājums.Ne tikai HEMA fresh, Meituan, Ding Dong un citas svaigas e-komercijas platformas ir nepārtraukti palielinājušas savus ieguldījumus šajā jomā, bet arī jauni un veci jau pagatavotu ēdienu zīmoli, piemēram, Xinya šefpavārs, Guangzhou restorāns, Zhenwei Xiaomeiyuan ir arī pielikuši lielas pūles. ienākt tirgū, kas noteikti pieliks vēl vienu uguni iepriekš pagatavotiem ēdieniem.

Satveriet patērētāju “vēderu” ar garšīgu garšu un pieredzi

Tāpat kā mājās gatavoti ēdieni, arī iepriekš pagatavoti ēdieni ir viegli pakļauti gaisa iedarbībai, lai vairotu baktērijas, mainītu krāsu un pat sabojātos.Ja iepriekš pagatavotie ēdieni ir nepareizi iepakoti un uzglabāti, tas ietekmēs garšu un svaiguma kvalitāti.Tāpēc ir nepieciešams pieņemt īpašu iepakošanas tehnoloģiju, lai efektīvi pagarinātu gatavu ēdienu glabāšanas laiku, lai jau ilgu laiku varētu saglabāties jau pagatavoto ēdienu svaigā garša un kvalitāte.

Tirgū esošos iepriekš pagatavotos ēdienus var aptuveni iedalīt četrās kategorijās: lietošanai gatavi ēdieni, sildīšanai gatavi ēdieni, gatavošanai gatavi ēdieni un pasniegšanai gatavi ēdieni.Kā to iepakot tā, lai ar iepakojuma unikālajām priekšrocībām tas varētu stingri satvert patērētāju “vēderu”?

1. Ēšanai gatavs ēdiens: pārtika, ko var ēst uzreiz pēc atvēršanas

Attēla avots: lietošanai gatavā ēdiena piemērs

Pēc vārīšanas un sterilizācijas lietošanai gatavā pārtika jāiepako vakuuma vai modificētas atmosfēras iepakojumā, kas saglabā svaigumu.Ja tiek izmantoti vispārīgi iepakojuma materiāli, skābekļa izturības rādītāji, visticamāk, neatbilst prasībām, kā rezultātā saturs ilgstoši tiks pakļauts gaisa iedarbībai, izraisot krāsas maiņu, pelējumu, bojājumus un citas reakcijas. garša, garša un svaigums ievērojami samazināsies, ietekmējot produktu glabāšanas laiku.

Ieteicamais gadījums: Shuanghui zemas temperatūras gaļas produkti

Shuanghui zemas temperatūras gaļas produkti ir iepakoti ar augšējo un apakšējo plēves struktūru, un augšējā plēve ir izgatavota no Changsu Supamid plēves-EHA svaigas bloķēšanas kompozīta ar citiem substrātiem, kam ir lielisks skābekļa bloķēšanas efekts;un tā kā izvēlētā plēve ir sava veida augstas funkcionālās BOPA plēve, augšējai plēvei ir arī lieliskas mehāniskās īpašības, piemēram, BOPA berzes pretestība un stiepes izturība, kas var aizsargāt produktu no maisa pārrāvuma transportēšanas laikā;Tajā pašā laikā no korpusa attēliem intuitīvi var redzēt, ka iepakojuma materiālam pēc apdrukas ir izsmalcināti raksti un spilgtas krāsas, kas ļoti piesaista uzmanību.Kā viens no risinājumiem, lai uzlabotu ātrās pārtikas iepakojuma barjeru, tas darbojas ļoti labi.

2,Ātrā pārtika: ēdiens, ko var ēst pēc karsēšanas

Attēla avots: slikta pieredze ar “salauztu bļodu”

Gatavošanas maisiņš “maisa saplēsts ir bļoda” neapšaubāmi iekaroja liela skaita ātrās ēdināšanas “īstu mīlestības cienītāju” sirdi, taču reālās darbības procesā ir viegli tikt pie “salauztas bļodas”, jo neuzmanīga darbība, un atšķirība starp pircēju šovu un pārdevēju šovu patiešām ir vairāk nekā nedaudz.

Ieteicamais futrālis: Ding Ding soma

Šis ding ding maiss izmanto Changsu TSA lineāro asaru plēvi, kas nesabojā iepakojuma struktūru un nav jāsadarbojas ar citiem īpašiem materiāliem.Turklāt atšķirībā no lāzera urbšanas, kurā materiāls ir jāiznīcina, lai panāktu labāku lineāro plīsuma efektu, TSA lineārajai plīsuma plēvei ir savs “taisnās plīsšanas efekts” un lieliska veiktspēja, kas var padarīt “bļodu” stingrāku un stingrāku.Iepakojums ir izturīgāks pret augstas temperatūras mikroviļņu lielo uguns spēku

3,Gatavs ēdiens: pārtikas pusfabrikāti.

Lielākā daļa pusfabrikātu ir zupas un nūdeles.Atverot maisu, to ir viegli izšļakstīt un izšļakstīties.Tīrīšana ir pārāk apgrūtinoša, kas ir pretrunā ar sākotnējo patērētāju nodomu izvēlēties jau pagatavotus ēdienus.Patērētāji bieži tiek iekļauti melnajā sarakstā sliktas pieredzes dēļ.

Ieteicamais gadījums: kukurūzas krējuma zupas fasēšana

Risinājums patiesībā ir ļoti vienkāršs.To var lieliski atrisināt, kā iepakojuma materiālu izmantojot Changsu TSA lineāro plīsuma plēvi!To var viegli saplēst taisnā līnijā bez citiem īpašiem materiāliem, kas var efektīvi novērst zupas izšļakstīšanos un noplūdi.Tas ir jāizmanto tikai vienu reizi, un iecienītāko iepriekš pagatavoto ēdienu iepakojumu sarakstā tas noteikti būs.

4,Gatavs ēdiens: sastāvdaļas, kas ir iepriekš apstrādātas, piemēram, tīrīšana, griešana utt.

Pēc tam, kad augļi, dārzeņi un gaļa ir sagriezti, mazgāti un sterilizēti, tiem ir nepieciešams aseptisks iepakojums, lai tos varētu laist tirgū.Taču pēc putekļsūcēšanas gaļas produktu iepakojumu ar kauliem nereti viegli pārdur kaula stiebri un asi priekšmeti, kā rezultātā saplīst maisiņš, izplūst gaiss un trūkst svaiguma.Trauku krāsas maiņa un novecošanās, garšas zudums.Tāpēc pasniegšanai gatavam pārtikas iepakojumam jābūt elastīgam un necaurduramam.

Ieteicamais gadījums: tīrs dārzeņu iepakojums

Čangšas sumīds-EHAsvaigi noslēdzošā plēve ir ne tikai nodilumizturīga un izturīga pret caurduršanu, bet arī tai ir lieliskas barjeras īpašības.Tas var efektīvi izvairīties no tādām problēmām kā maisiņa plīsums, gaisa noplūde un nekonservēšana, ko izraisa kauli un asi priekšmeti, ko pēc putekļsūcēja caururbis iepakojums.Tas var stingri fiksēt svaigumu, novērst trauku krāsas un garšas izmaiņas, kā arī nodrošināt svaigāku un oriģinālāku garšu.

Iepriekš gatavotie ēdieni ir attīstījuši diezgan dažādas kategorijas un daudzveidīgas gaumes.Pie patēriņa tendences “jaunieši uzvar pasauli” saasināsies arī jau gatavoto ēdienu konkurence.Papildus turpmākai ražošanas standartizācijai un kategoriju palielināšanai, radot vairāk garšu, kas patīk jauniešiem, katra neliela izmaiņa pievienos papildu punktus dalībniekiem, un dažu iepakošanas uzņēmumu inovatīvie produkti var dot stimulu zīmolu īpašniekiem iepriekš sagatavotajā. pārtikas trase.Labi sadarbojieties ar zīmolu īpašniekiem, lai ieviestu jauninājumus produktos un pakalpojumos un kopīgi izpētītu jauniešu patiesās vajadzības.

Laipni lūdzam sazināties ar mums:marketing@chang-su.com.cn